Receita:Purê de Mandioquinha

O Purê pronto na panela

O Purê pronto para ser servido,de preferência em uma tijela de vidro

Leitores,Betina também vai para a cozinha sim,e hoje fiz uma mistura gostosa para acompanhar o arroz e uma carne ao molho,fiz um :

Purê de Mandioquinha!

Ficou delicioso,somos acostumados a comer purê de batata,mais existem outros legumes que podem ser feitos como purê,abaixo a receita:

Receita para 5 porções:

Ingredientes:

-5 mandioquinhas
-2 colheres de sopa rasas de margarina
-1 copo de leite,não cheio
-2 colheres de sopa de queijo ralado
-Sal a gosto

Preparo:
Colocar para cozinhar as mandioquinhas,depois de cozidas e frias amassá-las bem,formando uma pasta,depois levar essa pasta para o forno,acrescentando 2 colheres de sopa de margarina,1 copo de leite e misturar até criar una consistência,e é rápida.Por último,acrescente as 2 colheres de queijo e o sal a gosto,deixar mais uns 3 minutinhos para pegar o sabor e pronto.

ÓTIMO para acompanhar uma arroz com uma carne ao molho,seja vermelha ou branca!

Por Betina Norbert